si vous êtes au quartier latin, à paris, à l’heure du déjeuner (ou du dîner), délaissez les restos à touristes (grecs et autres) qui encombrent les rues saint-séverin, de la harpe et de la huchette, pour vous diriger dans une rue un peu à l’écart, la rue galande. au 56 se trouve un petit resto […]
Monthly Archives: août 2014
août
04
terroir parisien, de yannick alleno
posted by pierregiamarchi1
à deux pas de la place maubert, à paris, 20, rue saint-victor, pour être tout à fait précis, se trouve un bistrot haut de gamme que le chef étoilé yannick alleno a ouvert avec deux compères, l’un entrepreneur, l’autre architecte (jean-michel wilmotte). proposant des plats simples et connus mais revisités, à base de produits frais […]
août
03
bâle, juillet 2014 – petit abécédaire de voyage
posted by pierregiamarchi1
vivante et pittoresque, culturelle et scientifique, jeune et chargée d’histoire, universitaire et industrielle, bâle est une ville très sympa. nous avons regardé des chimpanzés les yeux dans les yeux, crapahuté, mangé des läckerli, crapahuté, nous nous sommes émerveillés dans la boutique de johann wanner, nous avons dégusté un phó dans un restaurant japonais, crapahuté, baillé […]
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