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le vraymonde à paris
le buddha-bar hotel, 4, rue d’anjou à paris, est un hôtel 4**** situé dans un hôtel particulier du 18e entièrement rénové dans un style néo-asiatique. dans cet hôtel se trouve le restaurant vraymonde, dirigé par une chef étoilée, rougui dia, qui se trouve être une femme, noire de surcroît. grande première dans le monde de la gastronomie qu’il convient de saluer. d’autant qu’elle propose, pour le brunch (en l’occurence) une cuisine pas forcément hyper-créative mais forcément goûtue et raffinée. ambiance élégante, atmosphère jazzy et buffet riche à volonté pour €55.-. à consommer sans aucune modération…
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